نحوه تهیه سیب زمینی با لوبیا

نحوه تهیه سیب زمینی با لوبیا

سیب زمینی کباب لوبیا یک غذای خانگی کلاسیک با طعم تازه و تغذیه غنی است. آنها در بین عموم بسیار محبوب هستند. در این مقاله به طور مفصل روش آماده سازی این ظرف را ارائه می دهیم ، و موضوعات محبوب و محتوای داغ کل شبکه را برای نزدیک به 10 روز ترکیب می کند تا یک راهنمای دستور العمل ساختاری را در اختیار شما قرار دهد.

1. تهیه مواد تشکیل دهنده

2. مراحل تولید

1مواد غذایی را کنترل کنید: لوبیا ها را بشویید ، هر دو انتها را برداشته و آنها را به قطعات حدود 5 سانتی متر بشکنید. سیب زمینی ها را به صورت تکه تکه کرده و برش دهید ، آنها را در آب خیس کنید تا از اکسیداسیون جلوگیری شود. شکم گوشت خوک را خرد کرده و کنار بگذارید.

2آب الحق: لوبیا ها را به مدت 1 دقیقه در آب جوش خرد کنید ، برداشته و تخلیه کنید. این مرحله می تواند بوی دلخواه لوبیا را در حالی که رنگ سبز زمرد را حفظ می کند ، از بین ببرد.

3سرخ شده: قابلمه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، برش های شکم گوشت خوک را اضافه کرده و تا زمانی که روغن تخلیه شود ، سرخ کنید ، برش های سیر و زنجبیل را اضافه کنید تا سرخ شود. سپس مکعب های سیب زمینی را اضافه کرده و روی حرارت متوسط ​​کم سرخ کنید تا سطح کمی زرد شود.

4چاشنی: سس سویا سبک و سس سویا تیره را اضافه کنید و به طور مساوی هم بزنید تا سیب زمینی ها رنگ شوند. سپس لوبیا های شفاف را اضافه کرده و به طور مساوی هم بزنید.

5خورش: مقدار مناسب آب (بدون نیمی از مواد تشکیل دهنده) را اضافه کنید ، گلدان را بپوشانید و به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​کم کنید تا سیب زمینی ها نرم شوند و لوبیا ها کاملاً پخته شوند.

6آب را دریافت کنید: درب گلدان را باز کنید ، آب را روی حرارت زیاد ببندید ، با توجه به سلیقه شخصی ، نمک را به فصلی اضافه کنید ، به طور مساوی سرخ کنید و سپس گلدان را ترک کنید.

3 مهارت آشپزی

1درمان لوبیا: لوبیا باید پخته شوند ، در غیر این صورت به راحتی مسمومیت غذایی را ایجاد می کند. براق شدن می تواند زمان پخت و پز بعدی را کوتاه کند.

2کنترل آتش: سیب زمینی به راحتی می توانید به تابه بچسبانید. هنگام سرخ شدن به گرما توجه کنید و توصیه می شود گرمای متوسط ​​کم داشته باشید.

3زمان بندی چاشنی: بهتر است در پایان نمک اضافه کنید تا از اضافه کردن نمک خیلی زود جلوگیری شود تا سیب زمینی سخت شود.

IV تجزیه و تحلیل تغذیه ای

5. مباحث مرتبط در کل شبکه

اخیراً مباحثی از قبیل روشهای پخت و پز خانگی و رژیم غذایی سالم در سکوهای مهم اجتماعی بسیار محبوب شده اند. به دلیل تغذیه ساده و آسان و متعادل ، ظرف لوبیا در بسیاری از میزهای خانوادگی به یک بازدید کننده مکرر تبدیل شده است. در سیستم عامل هایی مانند Weibo و Douyin ، تحت موضوعاتی مانند "10 دقیقه غذای Kuaishou" و "دستور العمل های پخته شده خانگی" ، فیلم هایی مانند سیب زمینی برشته شده در لوبیا بسیاری از لایک ها و مجموعه ها را دریافت کرده اند.

علاوه بر این ، با محبوبیت مفهوم تغذیه سالم ، تعداد بیشتری از افراد به ترکیب غذایی مواد غذایی توجه می کنند. لوبیا سرشار از فیبر رژیم غذایی و ویتامین ها است ، در حالی که سیب زمینی منبع کربوهیدرات با کیفیت بالا است. ترکیبی از این دو نه تنها نیازهای طعم و مزه را برآورده می کند ، بلکه با پیگیری رژیم غذایی سالم توسط افراد مدرن نیز مطابقت دارد.

6. تغییر در ظروف

1نسخه گیاهی: شکم گوشت خوک را برداشته و آن را با قارچ های shititake یا قارچ صدف جایگزین کنید ، که این نیز خوشمزه است.

2نسخه تند: هنگام سرخ شدن ، فلفل قرمز و فلفل دلمه ای را اضافه کنید ، برای افرادی که سلیقه های سنگین را دوست دارند مناسب است.

3نسخه کاری: پودر کاری را اضافه کنید تا به ظرف طعم عجیب و غریب بدهید.

اگرچه سیب زمینی های بو داده با لوبیا یک غذای ساده در خانه است ، اما می توانند انواع مختلفی از طعم دهنده ها را از طریق تکنیک های مختلف آشپزی و روش های چاشنی برای پاسخگویی به نیازهای گروه های مختلف افراد تغییر دهند. امیدوارم این راهنمای دقیق دستور العمل به شما در تهیه سیب زمینی کباب لوبیای خوشمزه به راحتی کمک کند.