اگر کوفته ها یخ زده و گلوله شده اند چه باید کرد؟

اگر کوفته ها یخ زده و گلوله شده اند، باید چه کار کنم؟ 3 ترفند را به شما آموزش می دهد تا آن را به راحتی حل کنید!

اخیراً بسیاری از کاربران اینترنتی از مشکل "کوفته های یخ زده" در پلتفرم های اجتماعی شکایت کرده اند. به خصوص با نزدیک شدن به جشنواره بهار، بسیاری از مردم مقادیر زیادی کوفته یخ زده سریع ذخیره کرده اند، اما به دلیل نگهداری نامناسب گیر کرده اند. این مقاله موضوعات داغ و داده های کل شبکه را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا راه حل های عملی را در اختیار شما قرار دهد.

1. داده ها در مورد موضوع "کوفته های یخ زده" به شدت در سراسر اینترنت مورد بحث قرار می گیرند

در زیر داده های جستجو و بحث در مورد موضوع "چسبیدن کوفته های یخ زده" در 10 روز گذشته آمده است:

2. سه دلیل عمده برای چسبیدن کوفته های یخ زده به هم

با توجه به بازخورد کاربران اینترنتی و تجزیه و تحلیل کارشناسان، دلایل اصلی به شرح زیر است:

3. 3 نکته برای حل مشکل چسبندگی کوفته های یخ زده

مرحله اول: روش ذوب علمی

1.محفظه یخچال برای آب شدن آهسته: برای جلوگیری از شکستن پوست ناشی از اختلاف دمای زیاد، کوفته ها را 2 ساعت قبل به یخچال منتقل کنید.
2.روش غوطه وری در آب سرد: کیسه بسته بندی را به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید (مراقب باشید باز نشود).

نکته دوم: مهارت های آشپزی

1.آب جوش با نمک: بعد از جوشاندن آب ۱ قاشق نمک اضافه کنید تا سفت شدن پوست پیراشکی بیشتر شود.
2.روش پاشیدن: بعد از جوش آمدن، نصف کاسه آب سرد اضافه کنید و ۲ تا ۳ بار تکرار کنید.
3.چپستیک تلنگر: پس از قرار دادن آن در قابلمه، با استفاده از پشت چاپستیک ها آن را به آرامی در امتداد لبه قابلمه فشار دهید.

ترفند سوم: ذخیره سازی پیشگیرانه

4. روش های موثر TOP3 که توسط کاربران اینترنتی آزمایش شده است

طبق یادداشت های بسیار تحسین شده Xiaohongshu:

5. تذکر ویژه کارشناسان

1. از ذوب مستقیم در مایکروویو خودداری کنید، که ممکن است باعث گرمای بیش از حد موضعی شود.
2. توصیه می شود کوفته هایی که به طور جدی به هم چسبیده اند به جای آن سرخ شوند. برای نتیجه بهتر آنها را به مدت 5 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد سرخ کنید.
3. برای نگهداری طولانی مدت توصیه می شود از فریزر زیر 18- درجه سانتی گراد استفاده شود و فریزر یخچال معمولی نباید بیشتر از 1 ماه باشد.

پس از تسلط بر این تکنیک ها، دیگر نگران مشکل «کوفته های یخ زده» نباشید! به سرعت در طول جشنواره بهار تمرین کنید