طرز پخت غلاف نیلوفر تازه

طرز پخت غلاف نیلوفر تازه

با فرا رسیدن تابستان، غلاف های تازه نیلوفر آبی تبدیل به یک غذای لذیذ فصلی در سفره می شوند. غلاف های نیلوفر آبی نه تنها طعمی تند دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی مختلف هستند که آنها را به یک غذای سالم برای تابستان تبدیل می کند. این مقاله نحوه استفاده از غلاف نیلوفر تازه برای تهیه غذاهای خوشمزه را به شما معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع خود پیوست می کند.

1. ارزش غذایی غلاف نیلوفر آبی

غلاف نیلوفر آبی سرشار از پروتئین، فیبر غذایی، ویتامین C و انواع مواد معدنی است. آنها دارای اثرات پاکسازی گرما، سم زدایی، تقویت طحال و اشتها آور هستند. مواد مغذی اصلی غلاف نیلوفر آبی عبارتند از:

2. نکاتی برای خرید غلاف نیلوفر تازه

هنگام خرید غلاف نیلوفر آبی باید به نکات زیر توجه کنید:

1. غلاف های نیلوفر آبی را با رنگ سبز زمردی و پوست صاف انتخاب کنید تا از زرد شدن یا آسیب دیدن پوست جلوگیری کنید.

2. غلاف نیلوفر آبی را به آرامی با دستان خود فشار دهید. اگر احساس سفت و کشسانی داشته باشد بهتر است.

3. بو را استشمام کنید. غلاف های نیلوفر تازه عطری ملایم دارند. در صورت وجود بو، خرید آن توصیه نمی شود.

3. دستور کلاسیک غلاف نیلوفر تازه

1. ریشه نیلوفر آبی سرخ شده

مواد لازم: 300 گرم دانه نیلوفر تازه، سیر ریز شده به مقدار مناسب، کمی نمک و مقدار مناسب روغن خوراکی.

مراحل:

1. غلاف های نیلوفر آبی را بشویید و برش دهید.

2. روغن را در تابه داغ کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

3. برش های ریشه نیلوفر آبی را اضافه کنید، سریع هم بزنید و با نمک مزه دار کنید.

2. سوپ دنده خوک نیلوفر آبی

مواد لازم: 200 گرم غلاف نیلوفر تازه، 500 گرم دنده خوک، 3 برش زنجبیل و مقدار مناسب نمک.

مراحل:

1. دنده های گوشت خوک را سفید کرده و بشویید.

2. غلاف های نیلوفر آبی را بشویید و به قطعات برش دهید.

3. دنده ها، دانه های نیلوفر آبی و تکه های زنجبیل را در یک قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید و 1 ساعت بجوشانید و نمک بزنید.

4. موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته

موضوعات زیر موضوعات داغ و مطالب داغی است که در 10 روز گذشته در سراسر اینترنت بحث شده است:

5. نکات

1. غلاف نیلوفر آبی را نباید با غذاهای سرد مانند خرچنگ، خربزه تلخ و ... خورد.

2. زمان پخت دانه های نیلوفر آبی نباید زیاد باشد تا طعم آن تحت تاثیر قرار نگیرد.

3. دانه های نیلوفر از غلاف نیلوفر را می توان جداگانه بیرون آورد و برای پخت فرنی یا سوپ شیرین استفاده کرد.

از طریق مقدمه بالا، من معتقدم که شما بر روش پخت دانه های نیلوفر تازه تسلط دارید. همچنین ممکن است سعی کنید در حالی که دانه های نیلوفر آبی در تابستان در بازار هستند غذاهای خوشمزه درست کنید تا سلامت و خوش طعمی را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید!