از چه تراشه های چوبی برای کاشت قارچ استفاده می شود؟ تجزیه و تحلیل جامع از بهترین انتخاب و نسبت مواد اولیه
در سالهای اخیر ، با توسعه سریع صنعت قارچ های خوراکی ، فناوری کشت قارچ به موضوعی داغ در زمینه کشاورزی تبدیل شده است. در این مقاله محتوای داغ کل شبکه برای 10 روز گذشته برای تجزیه و تحلیل مهمترین مسائل مربوط به انتخاب تراشه های چوبی در کشت قارچ برای شما به تفصیل و ارائه منابع داده ساختاری ترکیب شده است.
1. نیازهای اصلی برای کاشت قارچ تراشه های چوبی
تراشه های چوبی با کیفیت بالا یکی از عوامل اصلی در عملکرد بالای قارچ های Shititake هستند. طبق آخرین داده های تحقیقات کشاورزی ، تراشه های چوبی مناسب برای کشت قارچ باید شرایط زیر را برآورده کنند:
| فهرست | استانداردهای مورد نیاز | روش تشخیص |
|---|---|---|
| گونه | چوب پهن برگ بهترین است | مشاهده میکروسکوپ |
| اندازه دانه | 2-5 میلی متر بهترین | روش غربالگری |
| محتوای آب | 40-45 ٪ | روش توزین خشک |
| مقدار pH | 5.5-6.5 | نوارهای تست pH |
| محتوای ناخالصی | <1 ٪ | غربالگری دستی |
2. 5 نوع مناسب ترین تراشه های چوبی برای کشت قارچ
با توجه به آخرین داده های نظرسنجی از انجمن قارچهای خوراکی در سال 2023 ، انواع تراشه های چوبی زیر در کشت قارچ بهترین عملکرد را دارند:
| نوع تراشه چوب | مزیت | کمبود | نسبت توصیه شده |
|---|---|---|---|
| چیپس بلوط | سرشار از مواد مغذی و عملکرد بالا | قیمت بالاتر | 40-60 ٪ |
| تراشه های توس | میسلیوم سریع رشد می کند | احتباس آب طبیعی | 20-30 ٪ |
| تراشه های صنوبر | کم هزینه ، آسان برای بدست آوردن | تغذیه کم | 15-25 ٪ |
| تراشه های بید | تنفس خوب | نیاز به مکمل تغذیه | 10-20 ٪ |
| تراشه های چوبی مخلوط | عملکرد کلی خوب | کیفیت ناپایدار | 30-50 ٪ |
3. انواع تراشه های چوبی که کاملاً ممنوع است
هشدارهای اخیر ایمنی کشاورزی نشان داده اند که تراشه های چوبی زیر به طور جدی بر عملکرد قارچ تأثیر می گذارد و حتی منجر به عدم برداشت می شود:
1تراشه های چوب کاج و سرو: حاوی مواد معطر است که رشد میسلی را مهار می کند
2چوب درمان ضد خوردگی: حاوی مواد شیمیایی سمی است
3تراشه های چوبی کپک زده: به راحتی می توان آلودگی باکتری های متفرقه را ایجاد کرد
4زباله های رنگ/تخته سه لا: فلز سنگین از استاندارد فراتر می رود
5شاخه های سبز تازه و تراشه های چوبی: محتوای تانن بیش از حد
4. نقاط فنی کلیدی درمان تراشه چوب
با توجه به آخرین "مشخصات فنی برای کشت قارچ خوراکی" ، تراشه های چوبی با کیفیت بالا باید روند درمانی زیر را طی کنند:
| مراحل پردازش | الزامات فنی | کنترل زمانی |
|---|---|---|
| خرد کردن | ذرات 2-5 میلی متری | جدید |
| خشک شده | رطوبت <15 ٪ | 3-5 روز آفتابی |
| تخمیر | دمای پشته بالاتر از 60 است | 7-10 روز |
| ضد عفونی کردن | 100 ℃ بخار | 6-8 ساعت |
| تنظیم کردن | pH 5.5-6.5 | 24 ساعت |
5. به اشتراک گذاری راه حل های متناسب نوآورانه
یک فرمول نوآورانه با موفقیت توسط یک پایگاه کشت قارچ مشهور در سال 2023 آزمایش شد:
• چیپس بلوط 50 ٪ + تراشه های توس 20 ٪ + COB ذرت 15 ٪ + سبوس 10 ٪ + گچ 5 ٪
• این فرمول میزان بیولوژیکی را به 98 ٪ افزایش می دهد ، 12 ٪ بیشتر از فرمول های سنتی
6. سؤالات متداول
س: آیا می توان از تراشه های چوبی استفاده مجدد کرد؟
پاسخ: توصیه نمی شود. تراشه های چوبی استفاده مجدد به شدت بدون مواد مغذی هستند و مستعد پرورش باکتری های مخلوط هستند.
س: چه مواد کمکی باید به تراشه های چوبی اضافه شود؟
پاسخ: معمولاً سبوس (10-20 ٪) ، گچ (1-2 ٪) ، شکر (1 ٪) و غیره اضافه می شوند.
س: چگونه می توان در مورد کیفیت تراشه های چوب قضاوت کرد؟
پاسخ: تراشه های چوبی با کیفیت بالا باید به رنگ زرد روشن ، رایحه ای از چوب داشته باشند و عاری از قالب و جمع باشند.
نتیجه گیری:انتخاب علمی تراشه های چوبی پایه و اساس عملکرد بالای قارچ های Shititake است. توصیه می شود که تولید کنندگان مناسب ترین برنامه استفاده از چوب چوب را بر اساس منابع محلی تدوین کرده و به پارامترهای فنی ارائه شده در این مقاله مراجعه کنند. با پیشرفت فناوری ، بسترهای جدید بیشتری در دست توسعه هستند و ما می توانیم به آخرین تحولات این صنعت توجه کنیم.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
